Cranberry-Porridge
Zutaten
- 200 g Cranberrys
- Zucker, Honig oder Agavendicksaft nach Geschmack
- 1 Pck. Vanillezucker
- 80 g Haferflocken
- 120 ml Milch oder pflanzliche Alternative
- 120 ml Orangensaft
- 1/2 Bio-Orange Abrieb
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Gib die Cranberrys zusammen mit dem Zucker, Honig oder Agavendicksaft sowie dem Vanillezucker in einen Topf und koche alles auf, bis die Beeren zerfallen. Schmecke das Kompott mit Süßungsmittel ab. Stelle es beiseite.
- Röste die Haferflocken kurz in einem Topf an und gieße Milch und Saft sowie Salz hinzu. Koche alles auf, bis die Masse cremig wird.
- Schmecke den Porridge mit Orangenschale und Honig ab.
- Vermische Porridge und Kompott in einer Schüssel miteinander.