Koch die Nudeln in Salzwasser al dente.
Schäle Knoblauch und Zwiebel und hacke beides klein. Wasche die Tomaten und halbiere sie.
Brate Knoblauch und Zwiebel mit Olivenöl in einer Pfanne an und rühre das Tomatenmark ein. Gib die halbierten Tomaten dazu und dünste sie mit.
Gieße den Thunfisch ab und drücke ihn gut aus.
Schneide die Oliven klein.
Wasche das Basilikum und zupfe die Blätter ab.
Gieße das Wasser der Kapern ab und vermenge sie mit dem Thunfisch, den Oliven und den getrockneten Tomaten. Würze mit Salz, Pfeffer und Oregano und gib sie mit in die Pfanne.
Nun kommen auch das Basilikum und eine Prise Zucker dazu.
Lösche die Soße mit etwas Nudelwasser ab und lass sie auf mittlerer Temperatur weiterköcheln.
Gieße die Nudeln ab und gib sie mit in die Pfanne. Würze nach Belieben noch mit etwas Chili.
Serviere die Spaghetti al Tonno mit geriebenem Parmesan.
